Weiherblasch in Schoensee

Zum wiederholten Mal haben wir das Gourmet Wochenende genossen. Abseits von Großstadt Hektik es sich gut gehen lassen und abends ein Überraschungsmenu genießen. Auch die Weinauswahl zu den Gängen, auf hohem Niveau zubereitet, ist sehr umfangreich. Ein großes Lob an Familie Kraus.

Für mich Sterneküche zu erschwinglichen Preisen! Besser geht nicht!

Das Lokal ist etwas in die Jahre gekommen, ebenso der Service und das Personal. Die Preise sind jedoch auf der Höhe der Zeit und bewegen sich auf Sterne-Niveau (Menü-Preis 69 €). Diesem Anspruch steht eine gute, aber durchschnittliche Küche entgegen. Es werden nur Menü-Reservierungen im Voraus angenommen, trotzdem ist die Wartezeit elend lange. (19 Uhr reserviert, bei 4 Gängen kam um 22 Uhr "schon" der Hauptgang!). Auf individuelle Wünsche wird - wenn überhaupt - nur widerwillig eingegangen. Insgesamt hält sich dieses Lokal wohl nur, da in der Region keine wirkliche Konkurrenz besteht.

Das beste Restaurant zwischen München und Nürnberg. Innovative, regionale Bio Küche. Hannes Kraus und Team : immer wieder gerne. Ich möchte gerne 7 * geben. ********

Hervorragendes und kreatives Essen aus frischen regionalen Produkten in stilvollem Ambiente, toller Service

Super Ambiente... super Essen... tolle Atmosphäre! Rundum alles toll !!!

Hier wird mit ganz viel Können und Liebe gekocht. Die Gerichte sind unglaublich kreativ, mit frischen Produkten aus der Region und schmecken sensationell. Herr Kraus ist ein begnadeter Koch und seine Frau sorgt mit ihrer aufmerksamen, freundlichen Art dafür, dass man sich hier einfach wohl fühlt. Eines der besten Restaurants im weiten Umkreis.

Die beste Feinschmeckeradresse in der Oberpfalz, meiner Meinung nach. Man muss sich etwas Zeit dazu nehmen, aber die Qualität belohnt die Gedult. Besonders die Fischgerichte sind besonders gelungen und einfallsreich. Zu empfehlen ist das Überraschungsmenü, dass wirklich jedesmal mit Neuem begeistert. Gute Weinkarte. Preislich wirklich günstig. Tolle Umgebung für einen kleinen Spaziergang vorm Essen.

Perfekt

Einfach perfekt

Leckeres Essen in spitzen Qualität, angeboten von sympathischen Menschen in angenehm, rustikaler Atmosphäre. Idyllisch gelegen, ideal in Verbindung mit Wanderungen in malerischer Natur!

Sehr gutes Essen und schönes Ambiente. Nur das Zeitmanagement ist, bei vielen Besuchern etwas verbesserungswürdig.

Das beste Lokal weit und breit. Kann man nur weiter empfehlen.

Ausgezeichnetes Essen in hoher Qualität. Frisch zubereitet.

Ausgezeichnete Menüs und ein gemütliches Ambiente

Für uns passen hier Anspruch und Realität nicht zusammen. Wartezeiten, die entstehen, weil frisch gekocht wird, nehmen wir gerne in Kauf. Allerdings haben wir wenig Verständnis für Wartezeiten, die aufgrund schlechter Organisation entstehen. Einige kurze Beispiele: - Wir waren als Gruppe von 9 Personen zu Gast. Zu dritt waren wir die ersten. Man reichte uns zwar die Karte, bot uns aber keine Getränke an. - Als der Rest eintrudelte, wurden nur 2 weitere Karten gereicht. Alle anderen bekamen getackerte Blätter mit der Aussage, es wären nicht so viele Karten da. - Beim Aufnehmen der Getränke mussten wir unseren Aperitif-Wunsch hinterherrufen, weil der Service so schnell wieder weglief. - Beim Bringen der Getränke wurden 4 der 11 Getränke vergessen, lustiger Weise unsere. Im Endeffekt dauerte es 40 Minuten, bis wir das erste Getränk hatten. - Getränke, als auch Essen wurden an den Tisch gebracht und obwohl vorher systematisch aufgenommen wurde, musste JEDES Getränk und JEDES Essen marktschreierisch ausgerufen werden. - Die 5 Vorspeisen (davon 3 kalt und eine Suppe) schafften es derart zeitversetzt am den Tisch, dass wir uns bis zum Ende nicht sicher waren, ob alle serviert werden würden. -.... Alles in allem wies das Essen nicht die nötige Qualität auf, um diese noch fast endlos fortzusetzende Liste an kleinen Fauxpas zu kompensieren. Angesichts des für die Gegend deutlich gehobenen Preisniveaus reicht für uns diese Leistung nicht aus um wiederzukommen.

Überraschungsmenu! Immer eine positive Überraschung. Natürlich auch alles andere auf der Karte. Das Lokal ist sehr schön und liegt in einer wunderschönen Landschaft.